In Francia, l’8,5% della superficie agricola è coltivata secondo la normativa biologica. Le regioni più biologiche si trovano nel sud della Francia, con alcune zone che hanno più del 30% dei loro terreni agricoli coltivati in modo biologico.
In Francia, secondo l’Agence BIO, nel 2019 2,3 milioni di ettari di terreni agricoli sono coltivati con metodo biologico, ovvero l’8,5% della superficie agricola nazionale. In 5 anni, la superficie bio è più che raddoppiata.
La Francia è quindi il secondo paese europeo, la Spagna il primo, con il 14% della superficie biologica dell’Unione Europea.
Questa crescita è causata dal consumo di prodotti biologici che è in continua crescita con il 13,3% tra il 2018 e il 2019.
Il Gers, il campione francese dell’agricoltura biologica
L’Occitania è la regione con il maggior numero di territori certificati biologici e aziende agricole biologiche: 503.026 ettari sono coltivati con metodo biologico e rappresentano il 22% della superficie biologica dell’intero territorio francese.
La regione ospita un totale di 10.663 aziende agricole biologiche certificate.
Il dipartimento di Gers, al primo posto per superfici coltivate (91.802 ettari), è seguito da Loire-Atlantique (73.715 ettari), in cui sono presenti un grande numero di aziende bio del settore lattiero – caseario bovino e caprino e anche molti allevamenti di pollame.
Al terzo posto c’è Aveyron (70.008 ettari), in cui sono presenti principalmente aziende bio dedicate all’allevamento biologico dei piccoli e grandi ruminanti.
La regione dell’Ile-de-France invece, è densamente popolata e ha solo 28.104 ettari di terreno biologico con 493 aziende agricole.
Tuttavia, questa regione sta vivendo una crescita molto rapida, con un aumento del 25% della superficie coltivata a biologico tra il 2018 e il 2019.
L’incremento maggiore si registra nei dipartimenti d’oltremare, con un +27,2% di superfici biologiche.
Le colture foraggere, destinate alla alimentazione del bestiame, occupano oltre il 60% della superficie a coltivazione biologica, con 1,37 milioni di ettari.
Le altre coltivazioni prevalenti in campo sono cereali, semi oleosi, legumi con una superficie di coltivazione pari a 570.672 ettari e la vite, di cui si stanno incrementando gli ettari grazie al successo del vino biologico (112.057 ettari).
Nonostante queste cifre impressionanti, il 33,7% dei prodotti biologici consumati in Francia proviene ancora dalle importazioni, con il 15% importato da paesi fuori l’UE.
