Prodotti DOP, IGP, STG

Il legame indissolubile dei prodotti agroalimentari con il territorio di origine esige la salvaguardia degli ecosistemi e della biodiversità, e sostiene la coesione sociale dell’intera comunità. La valorizzazione di questi prodotti e la salvaguardia delle loro caratteristiche peculiari, metodi produttivi, ricette tradizionali, radicamento sul territorio di provenienza, trovano un’efficace risposta nei marchi DOP, IGP, STG, regime di qualità implementato dall’Unione Europea allo scopo di tutelare e favorire il sistema produttivo e l’economia del territorio (Regolamento UE n. 1151/2012).

L’Italia è il Paese europeo con il maggior numero di prodotti a denominazione di origine e a indicazione geografica riconosciuti dall’UE, superando il 20% del totale. Un settore quindi strategico per la produzione agroalimentare italiana, in costante crescita negli ultimi anni.

VANTAGGI

La certificazione dei prodotti DOP, IGP, STG è volta a valorizzare i prodotti e i relativi territori di origine, assicurando al consumatore finale che i prodotti rispondano ad un disciplinare chiaro garante del marchio che il consumatore acquista.

La certificazione tutela anche i produttori alimentari che, inseriti in un sistema di controllo sotto la responsabilità del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MiPAAF) e dell’Ispettorato Centrale Qualità e Repressione Frodi (ICQRF), garantisce una competizione trasparente e leale.

L’Italia è il Paese europeo con il maggior numero di prodotti a denominazione di origine e a indicazione geografica riconosciuti dall’UE. I prodotti per i quali ICEA è accreditata a svolgere attività di controllo dal Ministero dell’Agricoltura sono i seguenti:

  • DOP (Denominazione di Origine Protetta): Bergamotto di Reggio Calabria e Farina di Neccio della Garfagnana
  • IGP (Indicazione Geografica Protetta): Cipolla Rossa di Tropea, Fagiolo di Sorana, Limone di Rocca Imperiale, Pane Casereccio di Genzano e Patata della Sila;
  • STG (Specialità tradizionale Garantita): Latte Fieno.

BENEFICI

  • Differenziarsi rispetto ai propri competitors dimostrando maggior attenzione per un futuro sostenibile e attenzione al mantenimento della biodiversità;
  • Sfruttare nuove opportunità di business;
  • Elevare la conoscenza, la competenza e la consapevolezza del personale;
  • Far conoscere i prodotti tipici del proprio territorio dando una spinta all’economia locale.
ICEA CERTIFICA

Denominazione d’Origine Protetta DOP

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Indicazione Geografica Protetta IGP

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Specialità Tradizionale Garantita STG

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