La trasmissione delle conoscenze sull’agricoltura biologica sta diventando una componente fissa del programma di studio delle scuole tecniche agrarie in Assia.
“Vogliamo espandere l’agricoltura biologica in Assia. Per questo motivo includiamo regolarmente l’agricoltura biologica nei programmi di studio delle scuole tecniche”, ha spiegato il capo del Dipartimento dell’Agricoltura di Wiesbaden, Priska Hinz. Finora, nell’ambito di una sperimentazione scolastica in atto dal 2014, la materia “fare agricoltura secondo i principi dell’agricoltura biologica” è stata insegnata come materia indipendente nelle quattro scuole tecniche dello stato dell’Assia.
A partire da questo anno scolastico, i contenuti didattici non saranno più una materia isolata, ma saranno integrati nelle unità didattiche esistenti. Così il tema dell’agricoltura biologica diventa una componente fissa della formazione. “Solide conoscenze dell’agricoltura biologica e convenzionale sono il presupposto per i futuri gestori di aziende agricole per poter prendere decisioni adeguate e lungimiranti”, ha sottolineato Hinz.
Giornate pratiche per gli alunni e lo sviluppo di un manuale per le lezioni delle scuole tecniche sono strettamente legati all’inserimento della nuova materia. “Le esperienze degli ultimi anni hanno dimostrato che è sensato trasmettere i contenuti in relazione alle altre materie”, ha indicato il Ministro.
La valutazione degli anni scolastici dal 2014/15 al 2018/19 ha dimostrato che soprattutto le giornate pratiche nelle aziende agricole biologiche e in quelle con allevamenti esemplari sono state accolte con entusiasmo da insegnanti e studenti. Queste giornate pratiche hanno offerto ottimi punti di partenza per le materie tecniche di produzione e hanno fornito esempi di buone pratiche che possono essere adottate dagli studenti nelle loro aziende agricole, sia biologiche che convenzionali.
