La trasformazione degli elementi biologici legata al Reg. 848/18

La trasformazione degli elementi biologici legata al Reg. 848/18

Si terrà lunedì 4 luglio 2022 dalle 17.00 alle 19.00 su piattaforma Zoom il webinar dal titolo “La trasformazione degli elementi biologici legata al Reg. 848/18” organizzato dall’Ordine dei Tecnologi Alimentari dell’Emilia-Romagna, Toscana, Umbria e Marche per i propri iscritti.

ICEA sarà protagonista con la relatrice Cristina Baia – responsabile di Schema 848/08 ICEA – e con un’introduzione ai lavori e a ICEA a cura di Valeria Mesolella, responsabile commerciale Food.

L’obiettivo dell’incontro è quello di presentare le principali novità che sono state introdotte, a partire dallo scorso gennaio, con l’entrata in vigore del nuovo regolamento europeo sulle produzioni alimentari con metodo biologico, focalizzando l’attenzione al target dei trasformatori alimentari che fanno parte del Food & Beverage. Verranno dunque analizzati i relativi capitoli del Regolamento UE 848/08 per entrare nel dettaglio degli aspetti applicativi e gestionali di chi trasforma alimenti bio.

Saranno riconosciuti 2 crediti formativi per la partecipazione al corso.

Per partecipare, iscriviti qui entro il 3 luglio.