ICEA a Sana Food 2025: focus su certificazioni, sostenibilità e innovazione nel biologico

Dal 23 al 25 febbraio 2025 torna Sana Food, il salone internazionale dedicato al biologico e al naturale, in programma presso il quartiere fieristico di Bologna, in contemporanea con Slow Wine Fair.

ICEA parteciperà con uno stand istituzionale (Hall 18 – Stand D10 E9) dove si approfondiranno tematiche legate alle certificazioni, diventando anche un punto di riferimento per il dibattito e il confronto sul futuro del biologico.

Seminario “Agricoltura Organica e Rigenerativa: l’evoluzione sostenibile di alimenti e vini”

Il 24 febbraio 2025, dalle 14:30 alle 16:00, presso lo stand ICEA, si terrà un importante incontro con esperti del settore per esplorare le opportunità offerte dalle certificazioni e le nuove frontiere dell’agricoltura.

L’agricoltura rigenerativa sta emergendo come una delle soluzioni più promettenti per il futuro della produzione alimentare e vitivinicola. Integrandosi con i principi dell’agricoltura biologica, le pratiche rigenerative offrono soluzioni concrete per affrontare le sfide climatiche, migliorare la fertilità del suolo e promuovere la biodiversità.
L’evento esplorerà il ruolo della certificazione organica e rigenerativa nel futuro della viticoltura, analizzando esperienze sul campo, strategie di implementazione e prospettive per il settore.

Si approfondiranno i seguenti temi:
– L’evoluzione delle pratiche agricole verso un approccio sistemico, in cui ogni elemento di coltivazione contribuisce alla salute complessiva dell’ecosistema.
– L’impatto delle tecniche rigenerative sulla fertilità del suolo con pratiche che arricchiscono la sostanza organica e favoriscono la biodiversità, elemento essenziale per la resilienza delle colture.
– Le strategie di implementazione di sistemi produttivi integrati che uniscono sostenibilità ambientale e qualità del prodotto, rispondendo alle esigenze dei mercati e dei consumatori.
– Le prospettive future per un’agricoltura veramente sostenibile, capace di affrontare le sfide climatiche e di garantire produzioni certificate biologiche e rigenerative.

Introduzione: Paolo Lumaca – Presidente ICEA
Modera: Mariano Serratore – Direttore Tecnico ICEA

Relatori:
Franco Ferroni – WWF Italia, Agriculture & Biodiversity Senior Expert, Membro Consiglio Direttivo Associazione Italiana di Agroecologia (AIDA);
Nicola Pagani – Presidente DEAFAL;
Gherardo Biancofiore – Tecnico DEAFAL;
Mara De Lucia – Presidente Associazione Nazionale Produttori per l’Agricoltura Organica e Rigenerativa.

Con la sua partecipazione a Sana Food 2025, ICEA conferma il proprio impegno nella promozione della certificazione etica e ambientale, supportando aziende e produttori nel percorso verso un’agricoltura sempre più sostenibile.

Locandina Evento