Lo standard Eco Bio Turismo ICEA certifica agriturismi, bed & breakfast, case-vacanza, camping, hotel, ed ostelli, che adottano la ristorazione con prodotti da agricoltura biologica, seguono buone pratiche di sostenibilità ambientale e tutela del territorio.
INFORMAZIONI
La certificazione Eco Bio Turismo ICEA ha come elemento distintivo l’agricoltura biologica e si applica a tutte le principali tipologie di strutture turistiche.
Lo standard è organizzato in 5 aree tematiche: tutela dell’ambiente e delle risorse naturali, gestione ecologica delle strutture ricettive, promozione della cultura locale, ristorazione biologica e la mobilità sostenibile. Per ogni area sono stati definiti dei requisiti obbligatori che corrispondono ai criteri minimi che devono essere osservati e rispettati al fine di poter ottenere la certificazione. Il possesso di tutti i requisiti obbligatori permette alla struttura di ottenere il livello di classificazione minima della classe di merito ovvero l’attribuzione di un sole, oltre ai requisiti obbligatori vi sono dei requisiti facoltativi che concorrono alla formazione del punteggio utile per l’attribuzione della classe di merito, dal secondo al quinto sole.
Eco Bio Turismo ICEA garantisce:
- La tutela dell’ambiente e delle risorse naturali;
- La gestione ecologica delle strutture ricettive;
- La promozione della cultura locale;
- La ristorazione con prodotti da agricoltura biologica.
Il marchio Eco Bio Turismo ICEA offre visibilità alle aziende certificate attraverso l’inserimento nella Mappa del turismo sostenibile e responsabile istituita da AITR – Associazione Italiana Turismo Responsabile di cui ICEA è socio.
