Con il Decreto Ministeriale del 24 luglio 2025 (pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n. 194 del 22 agosto 2025), il Masaf ha istituito l’infrastruttura digitale pubblica “BioTrac”.
L’obiettivo è rafforzare le norme e gli strumenti di tutela dei consumatori, in particolare, sotto il profilo della trasparenza, della completezza e dell’accessibilità delle informazioni sulla provenienza, la qualità e la tracciabilità dei prodotti biologici, utili a orientare i cittadini verso scelte di consumo consapevoli ai sensi dell’art. 21, secondo comma, del decreto legislativo 6 novembre 2023, n. 148.
L’adesione a BioTrac è facoltativa e al momento è riservata agli operatori dei Distretti biologici che intenderanno avvalersene.
Attraverso la scansione di un QR code apposto in etichetta, il consumatore potrà avere indicazioni sulla qualità delle informazioni garantite dal MASAF; sulle particolarità agroambientali del Distretto biologico; sulle caratteristiche organolettiche e nutrizionali del prodotto biologico, eventualmente con riferimenti specifici alle aziende agricole produttrici.
L’operatività dell’infrastruttura è prevista per la fine di febbraio 2026.
Fonte: Sinab – Masaf
