BIOFACH 2022: l’Open Sustainability di ICEA

Dopo lo stop causato dalla pandemia, si è svolta dal 26 al 29 luglio 2022 a Norimberga la trentatreesima edizione di BIOFACH, la fiera mondiale dedicata al commercio del settore agroalimentare biologico e VIVANESS, la fiera internazionale per la cura naturale e biologica della persona. Una versione estiva e ibrida (parallela a quella fisica, una versione digitale) a cui hanno partecipato 2.276 espositori provenienti da 94 paesi e oltre 24.000 visitatori professionali provenienti da 137 paesi diversi.

Una preziosa opportunità di networking, di confronto e di incontri su temi attuali, innovazioni e tendenze anche per ICEA – Istituto per la Certificazione Etica ed Ambientale, che ha partecipato alla fiera con un programma ricco di eventi tenuti da professionisti esperti del settore. Sul tavolo dei temi attuali, l’Open Sustainability dell’Istituto: un confronto con aziende e visitatori su schemi di certificazione sostenibili, da quella per l’olio di palma a quelle dedicate al settore tessile.

“Open Sustainability è un claim importante – afferma Mariano Serratore, Direttore Tecnico ICEA – che racchiude in sé quello che è l’approccio di ICEA alla certificazione e alla sua attività fin da quando l’Istituto è nato, che continuiamo a diffondere e a promuovere in tutti gli schemi di certificazione che offriamo alle aziende ed alle organizzazioni”. Un cappello unico che permette di ragionare non solo sul presente ma anche su quelle che sono le pianificazioni e le progettualità future di ICEA, orientate ad essere sempre più aperte alla sostenibilità.

È di fatto la struttura stessa di ICEA a descrivere l’approccio dell’Istituto alla Open Sustainability: un modello integrato di sostenibilità che comprende il mondo del Food e quello del Non Food, dal tessile alla bioedilizia e, ancora, alla biocosmesi. Un modello attraverso cui ICEA apre alla sostenibilità, perché quanto più possibile, i processi di produzione siano orientati a un’economia green e sostenibile.

“L’apertura alla sostenibilità è parte stessa della nostra identità – continua Mariano Serratore – contraddistingue la nostra struttura, è in concreto uno spaccato del nostro modello. ICEA continua a lavorare per un futuro migliore con nuove progettualità che ci permettono di approcciare al futuro, ampliando la rosa degli schemi di certificazione offerte alle aziende virtuose e tutte caratterizzate dagli stessi valori che ci accomunano.”