National Organic Program (NOP) permette di esportare e commercializzare i prodotti biologici negli Stati Uniti d’America (USA). Certifica prodotti agricoli e zootecnici, prodotti trasformati destinati all’alimentazione umana e animale (esclusi i prodotti dell’acquacoltura), mezzi tecnici per l’agricoltura, prodotti cosmetici.

 


Cosa si certifica

Il National Organic Program è la normativa che dal 2002 regola la produzione e l’etichettatura dei prodotti biologici negli Stati Uniti.
 Per molti anni il sistema di certificazione USA e UE non dialogavano tra loro e le aziende italiane che esportavano i loro prodotti nel continente americano erano costrette a richiedere una doppia certificazione che costringeva a riverificare i requisiti più restrittivi del NOP lungo l’intera filiera di produzione, a partire dalla produzione agricola.

ICEA è stato uno dei primi organismi di controllo italiani ad erogare tale servizio di certificazione grazie al riconoscimento ottenuto dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti d’America .

Dal 2012 è entrato in vigore l’accordo di equivalenza reciproca tra il regolamento NOP (National Organic Program) e il Regolamento CE 834/07.


Tale accordo permette l’esportazione negli USA dei prodotti biologici, già certificati ai sensi del Regolamento CE 834/07, senza necessità di richiedere una specifica certificazione NOP e ricontrollare l’intera catena di fornitura.

L’accordo di equivalenza si applica solo alle produzioni biologiche ottenute nei paesi appartenenti all’Unione Europea e non include i prodotti di origine animale trattati con antibiotici e tutti i prodotti acquatici (es. pesci, crostacei, molluschi).

I prodotti biologici destinati agli Stati Uniti e certificati Reg. CE 834/07 in regime di equivalenza, devono essere sempre accompagnati da un “Certificato di Importazione NOP” che deve accompagnare ogni lotto di merce esportata.

Grazie all’accordo di equivalenza i prodotti bio EU possono essere esportati negli USA riportando in etichetta anche il logo NOP. Le restanti indicazioni dovranno rispettare le normative statunitensi in materia di etichettatura.

L’accordo di equivalenza si applica anche al vino a condizione che l’Organismo di Controllo sia in grado di attestare anche il rispetto dei requisiti più restrittivi tipici della norma NOP:

  • Impiego esclusivo di anidride solforosa gassosa come fonte di solfiti (il metabisolfito di potassio non è ammesso)
  • Limite massimo di solfiti pari a 100 mg/l
  • Ogni coadiuvante e/o additivo utilizzato deve essere ammesso anche dal regolamento NOP.

Le aziende che intendono esportare il loro prodotto in Regime di Conformità possono continuare a richiedere la Certificazione NOP. La certificazione di conformità presuppone la verifica dei requisiti specifici e più restrittivi della normativa NOP lungo l’intera filiera. In questo caso il prodotto non deve essere accompagnato dal Certificato di Importazione NOP.


Come si certifica

L’iter di certificazione si articola in 5 fasi principali:

  1. Richiesta servizio di controllo e certificazione e invio della documentazione richiesta al fine di avviare l’iter di certificazione.
  2. Valutazione iniziale dei prodotti e del processo produttivo. L’azienda deve descrivere tutte le procedure di lavoro le tecniche di produzione adottate. I laboratori e le industrie alimentari, oltre alla documentazione già inviata ai fini del rilascio della certificazione bio Reg. CE 834/07 (ricette, elenco fornitori, piano di gestione) devono presentare anche un addendum al Piano di gestione al fine di descrivere le misure adottate per il rispetto dei requisiti specifici NOP. Lo stesso vale per le aziende agricole che forniscono la materia prima.
  3. Verifica ispettiva in situ, presso tutti gli operatori della filiera di produzione, al fine di verificare l’effettivo rispetto della normativa NOP in particolare per quanto attiene i parametri più restrittivi rispetto alla normativa EU.
  4. Emissione del Certificato di Conformità sulla base delle informazioni e dei dati raccolti nell’ambito del processo di valutazione e verifica. Il certificato riporta l’elenco dei prodotti certificati e rispondenti ai requisiti della normativa NOP e la loro classificazione (“100% Organic”, “Organic” e “Made with organic Ingredients”).
  5. Sorveglianza annuale tramite periodiche ispezioni e analisi volte a confermare il mantenimento delle condizioni di conformità.

Documenti e allegati

Regolamento per la certificazione Richiesta controllo e certificazione Tariffario (compilabile) Questionario informativo (compilabile) Piano di gestione (vegetale) Piano di gestione (trasformazione) Piano di gestione (zootecnia) Piano di gestione (raccolta spontanea) Logo NOP

 


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